Bulgur - 500g

A bulgur tulajdonképpen búzatöret. Sokan török rizs néven ismerik. Leginkább a közel-keleti és török konyha által kedvelt, napjainkban azonban egyre inkább elterjedt, a világ számos területén fogyasztják. A még éretlen vagy a meghántolt búzaszemeket párolják, kiszárítják, majd durvára törik össze. Durumbúzából készül, amelyben egyenes szénláncú amilóz keményítő található. Mivel előzetesen párolják, ezért főzési ideje rövidebb, mint pl. az ismertebb búzadarának.

Allergéninformáció: Glutént tartalmazó gabonaféléket, földimogyorót, dióféléket, szezámmagot csomagoló üzemben készült