Aminosavak

Az aminosavakat gyakran a fehérjék építőköveinek is nevezik. Olyan vegyületek, amelyek kritikus szerepet töltenek be szervezetünkben.
Olyan létfontosságú folyamatokhoz van rájuk szükséged, mint a fehérjék, hormonok és neurotranszmitterek építése.
Az aminosavak a fehérjében gazdag élelmiszerekben, például a húsban, a halban és a szójában koncentrálódnak.
Számos tényezőtől függően esszenciális, feltételesen esszenciális vagy nem esszenciális kategóriába sorolják őket.